Roze zalm is een heerlijke vis van fijne smaak, behoren tot de familie van zalmachtigen. Het grote voordeel, evenals de familieleden, in de volledige afwezigheid van parasieten, die het mogelijk maakt om de tijd van warmtebehandeling aanzienlijk te verkorten, en voor sommige gerechten en doen zonder. Het verschil tussen roze zalm en andere vertegenwoordigers van het geslacht Pacific salmon (coho zalm, zalm, sockeye zalm, chum zalm, chinook zalm, sima) in een laag vetgehalte van vlees. Niet iedereen zal deze functie echter als een nadeel ervaren. Naar mijn mening is deze vis op zichzelf goed en perfect gecombineerd met een verscheidenheid aan bijgerechten en sauzen. Goedkope recepten voor roze zalm. Vissteen. 1 kg verse zalm, twee middelgrote citroen, olijfolie, peterselie, een eetlepel kappertjes (kan de smaak of ingelegde komkommers duren), zwarte peper, zout, toast. voorbereiding: Maak roze zalm, verwijder de huid en alle grote botten. Breng het water aan de kook, voeg zout toe, leg de stukjes filet en bak 3-4 minuten.
Milieuvriendelijke visolie pillen zijn ook een goede aanvulling op je voeding en zijn rijk aan omega 3. Bronnen:,,, bbc, bantryblog, Photo credit: / CC0 Ik hoop dat ik je vraag over het verschil tussen kweekzalm biologische zalm en wilde zalm heb beantwoord! Meer weten over voeding zonder toevoegingen? Kijk eens bij DETOX KUUR, ik help je graag op weg.